|
|
Страховое Дело №10 - 2011
Управление риском
Рылин Дмитрий Владимирович
заочный аспирант МГИМО (У) МИД РФ, менеджер по закупкам ООО «Мелфудс».
Управление рисками при импортных поставках скоропортящихся продуктов питания
В статье рассматриваются основные виды рисков при импортных поставках скоропортящихся продуктов питания, а также методы управления данными рисками. Автор подчёркивает и обосновывает особую важность учета рисков при планировании и организации импортных цепочек поставок скоропортящихся продуктов питания, объёмы торговли которыми с каждым годом неуклонно увеличиваются. В современных экономических условиях необходимо применять логистический, научно обоснованный подход при планировании, организации и управлении поставками такой группы товаров. Данная статья представляет не только научный, но и практический интерес, особенно для практиков — управленцев внешнеэкономическими поставками скоропортящихся грузов.
скоропортящиеся продукты питания импортные цепочки поставок управление риском
Risk management in import deliveries of perishable food products
The article considers the main risks for import deliveries of perishable food products, as well as methods of risks’ management. The author emphasizes and justifies the special importance of risk in planning and organizing the import supply chains of perishable food products, which volume of trade is steadily increasing each year. In the current economic conditions logistics, science-based approach in planning, organizing and managing the supply chain of such commodity groups should be applied. This article is not only of scientific but also of practical interest, especially for practitioners, managers of foreign economic supply of perishable goods.
perishable food products import supply chains risk management
|